京搬家公司豆腐坊搬家记 |
文章类型：行业新闻 文章加入时间：2008年8月6日16:17 |
| 京搬家公司豆腐坊搬家记 的31家豆腐作坊在去年年底统一搬家了。搬进新家后，豆腐们变得更嫩更白了，市民们吃起来也更美味了。 这31家豆腐作坊，到底怎么搬家的？ “这以前的豆腐啊，都是在这样的环境下做出来的。”在武陵区卫生监督所，记者见到了豆腐“旧家”的照片，照片上是一处普通的农家院落，只是院落旁多了一处用茅草搭起来的棚子，这就是豆腐的旧家，在棚子里，黄豆被泡在大水缸里等待制作豆腐，蚊虫滋生，水缸边跑着鸡鸭鹅，而棚子不远处，还围着一个猪圈，农家垃圾散落堆放在附近，似乎从照片上就可以闻到垃圾散发出来的臭味。 “这样的作坊以前可多了，卫生根本没办法保障。为了让市民吃上真正的放心豆制品，去年，按市区两级政府关于豆制品划行归市的管理要求，我们对120多家豆制品作坊进行了集中整治，取缔了40多家，转行经营40多家，其余31家集中到玉洁豆制品生产加工厂规范经营。”武陵区卫生监督所所长吴忠平向记者介绍着。 那么豆腐的新家是什么样子的？怀着这样的疑问，记者走进了位于武陵区东江工业园的玉洁豆制品生产加工厂，一进厂内，一股豆香扑鼻而来，宽敞的厂房内因为实行了消毒和防护措施，显得整洁干净，没有蚊虫的踪影。旁边一幢两层楼高的楼房，正是31家小豆腐作坊的“新家”。和大厂房相比，虽然没有那么大气宽敞，但是每个生产车间内都干净整洁，“搬家”虽然一年了，生产也进行了一年，但是新家仍然处处整洁，原料和成品分开摆放，一块块白净的豆腐惹人喜爱。 除了搬进新家外，豆腐们每天都要接受新“房主”的检验，豆制品公司安排了两名卫生检验员，每天检查豆制品质量，未达标的豆腐将不准流入市场。进入市民口中的豆腐，自从搬家之后，变了一个样，卫生，营养，健康。 |
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文章作者：SAYYES |
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